心のこもった手作りお菓子☆パティスリー宮野

2010.04.16,20:43/カテゴリー:下北のグルメ
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こんにちは!
宮野製パンの、 パティスリー宮野です(*^□^*)
初まっさかりまつり書き込みですので、少し私たちの紹介をさせてもらいますね(o^∀^o)
粉、砂糖、バター、卵、アーモンド、乳製品、といえば、身近にある何の変哲もないモノですが、様々なお菓子やパンを生み出す、すばらしいチカラをもっています。私たちは、出来る限り添加物に頼ることなく、素材の持つ力を生かして、おいしいお菓子を作れるよう、日々探求しています。

旬のおいしいフルーツがあれば、果物本来のおいしさを、どうケーキに生かそうか??フルーツに火をいれると、こんな一面もあり、ほかのモノと組み合わせると、こんなにおいしくなるんだよ(≧ω≦)。。
と、これをみなさんに伝えることも、私たちお菓子職人の仕事でもあると思うんです☆おいしくて、体にやさしいものでみなさんに喜んでもらえたら、サイコーですよね(●´∀`●)/

さて、とっても長い紹介になってしまいましたが、こんな感じで私たちは日々お菓子を作っております(^.^)b
ではお菓子の顔ぶれを、徐々に紹介していきます♪♪♪
こちらは、焼き菓子の棚です→→→

只今21種類です★

今日はダックワーズという焼き菓子を作りました→→→
アーモンドと、メレンゲ(卵白を泡立てたモノ)で作った、表面はさっくり中しっとりの生地で、ナッツの香るクリームをサンド(´∀`)

ちなみに1コ\100です☆

では、次回の顔をお楽しみに♪

ありがとうございます!これからも、おいしいものを食べてもらえるように、頑張
りますね(^W^)商品も少しずつ増やし、来て楽しい、食べておいしいお菓子屋さん
を目指します☆

posted by パティスリー宮野 , at 2010.04.22 18:53

1個1個手作り!!!って感動です。
また大間行った時に立ち寄らせてもらいます。

posted by ITサポ 佐々木 , at 2010.04.19 10:11

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