心のこもった手作りお菓子☆パティスリー宮野

こんにちは！
宮野製パンの、 パティスリー宮野です(*^□^*)
初まっさかりまつり書き込みですので、少し私たちの紹介をさせてもらいますね(o^∀^o)
粉、砂糖、バター、卵、アーモンド、乳製品、といえば、身近にある何の変哲もないモノですが、様々なお菓子やパンを生み出す、すばらしいチカラをもっています。私たちは、出来る限り添加物に頼ることなく、素材の持つ力を生かして、おいしいお菓子を作れるよう、日々探求しています。

旬のおいしいフルーツがあれば、果物本来のおいしさを、どうケーキに生かそうか？？フルーツに火をいれると、こんな一面もあり、ほかのモノと組み合わせると、こんなにおいしくなるんだよ(≧ω≦)。。
と、これをみなさんに伝えることも、私たちお菓子職人の仕事でもあると思うんです☆おいしくて、体にやさしいものでみなさんに喜んでもらえたら、サイコーですよね(●´∀｀●)/

さて、とっても長い紹介になってしまいましたが、こんな感じで私たちは日々お菓子を作っております(^.^)b
ではお菓子の顔ぶれを、徐々に紹介していきます♪♪♪
こちらは、焼き菓子の棚です→→→

只今21種類です★

今日はダックワーズという焼き菓子を作りました→→→
アーモンドと、メレンゲ(卵白を泡立てたモノ)で作った、表面はさっくり中しっとりの生地で、ナッツの香るクリームをサンド(´∀｀）

ちなみに1コ\100です☆

では、次回の顔をお楽しみに♪