お天気に誘われて、下風呂漁港に寄って見ました。
来た来た!!
かっこいい♪~( ̄。 ̄) ・・・漁師さんも結構イケメン♪
どんなお魚が獲れたのか、ワクワクしながら、水揚げ場まで見に行って来ました。
祝幸丸さんに続いて・・・白龍丸さん荷揚げに来ました。
「鮟鱇(あんこう)」です。
あまりのグロテスクな顔にビビッてしまい・・近づけない(*_*)
まだ生きてて口は開けたり閉じたり・くねくねしてて、なんとも・・こ・わ・い・・・
頭の上に釣り竿のように立ってるのおわかりでしょうか?
これであんこうは、魚をおびき寄せ、この大きな口で、パクリ!食べるんだそうです。
組合の方が口の中に手を入れた! (ノ゚⊿゚)ノびっくり!!
おなかに入ってる、魚を取り出すんだそうです。(二匹入ってた~。)
小さい魚がちょっと溶けがかって、出ました。
胃の中にものがあるとそれが腐ってしまい、
臭くなってしまうので胃の中をきれいにする必要があるそうです!!
今日は、あんこうの他に、たこ・そいが、水揚げされていました。
たこは、いけすに入ってて、一円玉ぐらいもある吸盤が・・・・・
わたし的にはとても、美味しそうに見えました。(◎-◎)
鮟鱇は、6月くらいまで水揚げされますが、やっぱり、1月からの寒い季節に獲れるのは
格別おいしいのだそうです。
鮟鱇鍋・鮟鱇のともあえ・何といっても新鮮第一お刺身!etc・・・
来年がまちどおしいです(>o<”)
これからの時期では、いかが旬ですね。
この次は、イカ釣り体験なんかしてみたいですね。
そのときは、是非、みなさんにお知らせいたします!!
ps:心良く写真を撮らせてくれた、祝幸丸さん、白龍丸さん、組合の皆さん
ありがとうございました。











>中里さん
コメントありがとうございます!!
私たちも先日鮟鱇鍋を頂きました☆
とも和えとまた違って美味しいですし、
鮟鱇は色んなものに変身しますね(●^o^●)
今年の鮟鱇祭りには参加出来なかったので、
私たちも来年が待ち遠しいです♪
posted by 風間浦村商工会 , at 2010.05.28 08:45
鮟鱇を見るのは、先日の鮟鱇祭り以来です。
あの時の、目の前で解体された鮟鱇には衝撃を受けました。
もちろん、鮟鱇鍋もおいしくいただきました。
味噌味と塩味の2種類が用意されてあって、嬉しかったです。
鮟鱇の旨さといったら、足を運んで食べる価値大ですよね。
今から来年の鮟鱇祭りが楽しみです。
posted by 中里和摩 , at 2010.05.27 20:28
松村さん、コメントありがとうございます!!
確かに採れたての鮟鱇を見れるなんてびっくりでした☆
決してお世辞でも「可愛い」とは言えないフェイスでしたが・・・(>o_<)
posted by 風間浦村商工会 , at 2010.05.26 09:43
あんこうってこんなにでかいんですね。
ダイナミックかつグロテスク…
それでも美味しいから嫌いにはなれません。笑
写真がたくさんあって楽しい記事だと思います。
さばかれる前のあんこうの姿は地元の方以外では
なかなか見れないものではないでしょうか(@_@)
あーお刺身が食べたいです。\(><)/
posted by 松村 , at 2010.05.24 23:46