”心 太” つくりましょ!

2010.07.01,18:41/カテゴリー:下北ご当地投稿

“心太” ところてん は、 てんぐさ を 煮て つくります。

知ってましたか?

 この 乾燥天草 てんぐさっこ は、 パック に 入って いるので、

ふきん や さらし などを 使って こさずに、 パック を そのまま 取り出す

だけで いいんです。  (・_・)  らくちん。 らくちん!

裏面 に、 ところてん の 作り方 が あります。

わたしは、 去年 の 夏 はじめて つくり、 うまく できました。

煮出して  固める前に、 シロップ、 コーヒー など入れたり、

きなこ と 黒蜜 を かけて 食べたり、 酢醤油 の ほかにも

いろいろ 楽しめます。 

ぜひ、 おためし ください。    ”心太”  つくりましょ!!

朝市 では、 試食 できるかも??



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