”心 太”　つくりましょ！

“心太”　ところてん　は、　てんぐさ　を　煮て　つくります。

知ってましたか？

　この　乾燥天草　てんぐさっこ　は、　パック　に　入って　いるので、

ふきん　や　さらし　などを　使って　こさずに、　パック　を　そのまま　取り出す

だけで　いいんです。　　（・＿・）　　らくちん。　らくちん！

裏面　に、　ところてん　の　作り方　が　あります。

わたしは、　去年　の　夏　はじめて　つくり、　うまく　できました。

煮出して　　固める前に、　シロップ、　コーヒー　など入れたり、

きなこ　と　黒蜜　を　かけて　食べたり、　酢醤油　の　ほかにも

いろいろ　楽しめます。　

ぜひ、　おためし　ください。　　　　”心太”　　つくりましょ！！

朝市　では、　試食　できるかも？？