おこっぺのいも!!!

2010.07.10,17:25/カテゴリー:下北のお土産

豊富な澱粉と、独特の風味がおいしいおこっぺのいもをクッキーにしました!

ホワイトチョコレートでコーティングしました。いものほっくりした食感と、バターの香り、ホワイトチョコが意外にも合って、最近はおやつや、おみやげにもって行って下さる方がふえています(^v^)

おこっっぺのいもでつくったいもレーヌも人気ですよ☆

⇒こちらはいもレーヌばぁちゃんです。

せっかく地元で採れたおいしい素材、おいしさと、驚きをお菓子で表現できたら・・・

と、試行錯誤の末にできたおいものお菓子です!

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