珍しい珍 味

2011.01.30,16:54/カテゴリー:未分類
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これ…、わかる人います。
私も初めて見るんですが「鮟鱇の白子」です。
鮟鱇のオスは小さいうちにメスに食べられてしまうので鮟鱇の白子はなかなかお目にすること出来ないんです。これも、鮟鱇の漁獲量1・2を争う風間浦だからでしょうかね。今日は貴重なものを見ることが出来ました…。ちなみに、オスは漁獲量の1割に満たないそうです。だから1年の内でも殆ど見ることがないようです。

鮟鱇の白子ってこんななんですね。
ほとんど見ることができないというのを見れたのは凄いです♪
鮟鱇は食べれないところがないって言われるくらいのような気がしたのでこちらも食べるのでしょうか(?▽?)どんな味がするのか気になりましたw

posted by ツバキ , at 2011.02.02 17:11

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