大間マグロのお店★マグロ長宝丸

大間に最近オープンしたばかりのお店があると聞き、案内してもらいました！

大間らしい、おっきなマグロの看板が目印のお店★

自分達で釣って、自身のあるマグロだけを提供しています。
組合を通さずすべて自社で行っているので値段も安く提供できるんだとか！
運が良いと、店内でマグロの解体ショーも見れちゃうかも！

さらにこちらのお店の自慢は、「イータマックスシステム」という
特殊な冷蔵庫を使用。初めて聞く名前！詳しく訪ねてみると・・・
細胞を壊さず－70度で瞬間冷凍する事が出来るので、一度凍らせても限りなく生と同じ状態でおいしく
食べることができるそーです！素晴らしい！！

お食事はもちろん、お持ち帰りのマグロの切り身や
マグロカレー、マグロせんべいなどのお土産も販売しています！

ＩＴサポーターであり新米主婦である佐々木さんも、マグロの切り身を購入しておりました～！

【マグロ長宝丸】
下北郡大間町大字大間字奥戸道22－6
0175－37－5268
営業時間　10：00‐17：00
定休日　水曜日
URL  http://chohomaru.com/