絶品★「田や」のお蕎麦!

2009.11.13,12:00 by IT活用サポーター 大室/カテゴリー:グルメ スポット

今日のランチは
東通村にある「そば処 田や」。
ここで「東通そば」を食べたくてやってきました!
その他メニューも豊富!
IMG_9959IMG_9956
人気のこちらのお店は、「田やの蕎麦を楽しむ会」というものがあり、
現在47名の会員さんたちがそばの種まき~収穫までに携わったり、
「そば打ち会」を開いたりしているそうです。楽しそう!

各テーブルにはこんなものが・・・
IMG_9955
なんだ?と思って見てみると
蕎麦粉から作った「そばかりんとう」!!
かりんとうと言っても、普通のかりんとうのような砂糖の甘さは一切なく、
スナック菓子のよう!歯ごたえも良く素朴でクセになる味です。

注文したのは「そば定食」1380円。豪華!!
IMG_9969
そばからデザートのブルーベリーゼリーまですべてが手作り。
そして個人的にメインの「東通そば」!じゃじゃん!
IMG_9973
普通のそばとは違い、茹でたてではなく茹でてから時間を置くのがポイント。
そばが短く切ってあるのも特徴で、箸だとなかなか難しかったり。。。
味も普通のそばと全く違うダシで作ります。
初めて食べるその味・・ヒットでした!!

そして最後は「そばけいらん」!(一度にたべすぎ・・・)
IMG_9975
こちらも、川内で食べた川内けいらんとはまた違うおいしさ。
何と言ってもお蕎麦とのコラボですからね。
甘すぎず、硬さもちょうど良く、蕎麦粉でつくったおだんごがまたおいしい!
苦しい苦しいと言いつつもぺロリと食べてしまいました~!

事前予約で蕎麦のお持ち帰り用のお蕎麦の購入、宴会なども可能らしいです♪

【そば処 田や】
下北郡東通村大字田屋林ノ上82
0175-27-3863
営業時間 11:00-15:00
定休日 4月~10月は毎月第一火曜日、11月~3月は毎週火曜日

コメント内容




このサイトについて | 運営会社 | お問い合わせ |