大間エスコートクラブさん特製!心太(ところてん)

2010.07.24,17:09 by IT活用サポーター 大室/カテゴリー:お土産 旅行

7月22日。

今日は“大間エスコートクラブ”さんとの打ち合わせのため、
大間漁協内の「水産物直売所」 へ。

エスコートクラブさんはその名の通り、大間へ来る観光客をエスコートしたり、オリジナルグッズを作成したり 、またマグロの解体ショーなども行ったりと、女性だけで大間を盛り上げようと、そして観光客をもてなそうと頑張っている団体さんなのです!

この日「えびちゃん」こと蛯子さんは手作りエコバッグを作っておりました!

一枚一枚手作りなのが素敵ですよね~♪

大間といったらやっぱりマグロ!さすが、お上手です!!

そしてその他にもたくさんのグッズやお土産、加工品などを販売していますが、
本日ご紹介するのはこちら☆☆

そう!あつ~い夏にぴったりな心太(ところてん)や寒天の原料、てんぐさです!
今の時期、つめたいところてん、食べたくなりませんかぁ?^^

今回特別に、蛯子さんがこちらのてんぐさを使って作ったというところてんをいただいてきました!!
しかもずうずうしくもキッチンに入れてもらい、カットするところからセルフサービス!笑

そこで私達を代表して当社の中里がカッティングすることに!(中里和摩:趣味 料理)
ところてんカット初挑戦です!!

とりあえず横から包丁を入れ、薄くしてみる。

そして次に中央から包丁を入れてみましたが、大丈夫でしょうか。

そして均等に切っていきます。

終わりです。笑

ところてんというより、ゼリーに見えました。

そこで、それを見かねたエスコートクラブの遠藤さん登場!!

さすがはプロ。
あっと言う間にところてんらしくなりました!!!ありがとうございます!!

見てくださいこの透き通ったところてん!
すっっっごくキレイですよね!!(たまに太いのが混ざってますが、これは「贅沢に食べたいよね?」という中里の意見から、そのまま切らずに入れたものです。笑)

これに、三杯酢をつけていただく。もう、最高においしいんです!!
私が今まで食べたところてんの中でも 1番でした!

私にとってところてんは、スーパー等で買うようなイメージしかなく、自分で作るなんて難しいんだろうなという印象でしたが、意外と簡単に作れてしまうみたいです!やっぱり手作りだと味も気持ちも違いますよね☆

おいしくてしかもヘルシーな女性の味方!
みなさんも、この大間のてんぐさを使って手作りところてんに挑戦してみませんか~^^?

お返事が遅くなり大変失礼しました。
残念ながら、天草グラム数までは分かりません。縦20センチ×横30センチくらいのバットで2つくらい出来ました(まっさかりチーム検証)
どうぞお試しください。

posted by まっさかりまつりチーム , at 2010.11.02 15:05

この天草は200円とありますが何グラム入ってますか。

posted by 難波登紀子 , at 2010.09.28 16:07

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