最高級の黒毛和牛!!~東通和牛~

2011.01.12,14:44 by IT活用サポーター 大室/カテゴリー:グルメ

2011年、一発目の下北出張は東通村へ行って参りました。

青森県東通村。
有名なものと言えば、「まっさかりまつり」でも取材をした
尻屋崎の寒立馬やつなぎを一切使わない“東通蕎麦”、その他ブルーベリー製品、イカやホタテの海産物など、、、おいしいものがたくさん。

その中で忘れちゃいけないのが・・・・・・
やっぱり東通和牛!!!そう、牛肉、お肉です。

東通和牛は、あの有名な松坂牛などと同じ系列の、最高級の黒毛和牛なのです。
東通村の恵まれた自然環境の中で育つ牛は、味も質も絶品!

そんな東通和牛を食べられるお店が、ここ「海峡食堂 善」さんです。

なんと、窓の外はすぐそこが海。広大に広がる海が一面見渡せます。

ちょこんと置かれた望遠鏡で遠くまで眺める事も。
なんだかこういったさり気ない心遣い、嬉しくなりますね。

天井にはなんと、実際の網とガラス玉が。このガラス玉がライトになっています。オシャレ!

さぁ、そんなこんなで広大な海を目の前に、いよいよ東通和牛の登場です!!!
・・・・・・その大きさにびっくり!!!!

その名も“東通黒毛和牛極上ステーキ定食”  お値段3,900円!(ライス・味噌汁・漬物つき)
本当に満足のいくまで、ガッツリしっかりそのおいしさを味わいたい!そんな人には本当にオススメです!
東通和牛を120パーセント味わえてしまいます。

とろーりととろけるバターをたっぷりと塗り、お好みの大きさにナイフを入れ、大きな口でがぶりっ!
一口噛みしめると、ジューシーな肉汁とバターがジュワ~っと口の中に広がりって本当に幸せな気分。。。

私も今回初めて東通和牛をいただきましたが、本当にその柔らかさにびっくり。
お肉がとろけるって、こういう事を言うんだぁ~って。
タレもしくはコショウをつけていただくのですが、何もつけずにお肉だけで食べても、素材のそのものの旨みを感じる事が出来ます!

この東通和牛は素材そのものがよいだけに、加工品にしても充分にそのおいしさを楽しむ事が出来ます!
ソーセージやジャーキー等といったおみやげ品も大人気。

東通和牛・加工品ともに、東通村にある「野牛川レストハウス」にて購入することが出来ますよ。
(ただし、お肉は9日・19日・29日の“9”のつく日にしか販売しませんので、焼肉用やすきやき用お肉をお求めの方はご注意下さい)

みなさんもこのとろけるお肉、東通和牛をぜひ一度味わってみてください!

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【海峡食堂善】
下北郡東通村大字岩屋字往来47−1
0175-47-2080
営業時間 11:30~15:00
定休日:火曜日(11月~2月は日曜定休)

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【野牛川レストハウス】
東通村野牛野牛川29-3
0175-28-5203
営業時間 9:00~16:30
定休日 火曜日(7~9月は無休)


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