カラダに優しいお惣菜「蓮華道~はなみち~」(横浜町)

2011.08.08,16:33 by IT活用サポーター 大室/カテゴリー:グルメ 店舗

今日は横浜町から「ほっ」とする家庭の味・懐かしの味をお届けします。

その名は“食彩ひろば蓮華道(はなみち)”。
創業してから今年で5年目の、新しくかわいらしい建物。
夫婦お二人で営む、横浜町のお惣菜・お弁当屋さんです。

といっても、単なるお惣菜屋さんではありません。

店内をのぞいてみると・・・
何種類かのお惣菜と、

テーブル、そして椅子がたくさん並んでいます。

店内のPOPを見ると、“ごはん150円。みそ汁100円。”
更には「惣菜は店内でお召し上がり出来ます。お好きなおかずをお好きな量だけ」と。

そうです。なんとこのお惣菜屋さんは、お持ち帰りはもちろん、好きなものを選んで、店内でそのままいただくことが出来るのです。
食べたいおかずを選び、ごはんとお味噌汁をつけて 自分好みの「定食」にすることが可能!
もちろん量だって自分の好きな分だけ◎
お値段はその量によって決まるので、その時食べたいものを食べたい分量だけ買う事で、無駄がなくてとっても嬉しいですよね♪

例えばこちらのコロッケ。

店内で召し上がる場合は・・・


こんなにかわいく盛り付けされてやってきます☆

ちなみに最近の人気商品はこちら。店主もオススメの商品です^^

とは言っても、メニューは日替わりで様々なので、その日その日で違った味を楽しめるのも魅力!
ちなみにお惣菜や定食のみでなく 、その日のお惣菜を使って、配達可能なお弁当の販売もしています。

更に嬉しいのは店主(間山さん夫妻)のこだわりや気遣い。
お話を聞けば聞くほど、食べる人の事を良く考えた細かい気遣いが伝わってきます。
例えば、お惣菜の材料にはその時期においしい旬のものを使うことはもちろんですが、その食材は、地元のものや地元周辺で採れたものを使うようにしています。ここ地元横浜町のものはもちろん、その他もほとんどが上北郡内で採れたものを使用。時には農家さんから直接仕入れることもあります。
地元で育てられたものを地元の人が調理・販売し、地元の人が食べる。 安心・嬉しいサイクルですよね^^

そして「1日30品目(一日に30品目のものを食べるのが良い)」等と言われているように、惣菜にしてもお弁当にしてもなるべく多く、1 品でも多くの食材を使うようにし、肉・野菜・魚のバランスをとれるよう心がけているそう。
食べる人の事を良く考えたこのこだわりは間山さん夫婦の優しさでもありますね。

ちなみに、間山さんがもう一つオススメするものが、蓮華道のお味噌汁。
お味噌は南部の“たま味噌”を使用。 たま味噌は最近ではあまり使われなくなったそうですが、昔は良く使われていたお味噌の種類で、このたま味噌を使用したみそ汁は「懐かしの家庭の味」として人気を呼び、このお味噌汁を求め食べにくるファンも多いそうです!
昔から変わらない味はやはりほっとするし、いつまでも愛されつづけるものですね。
私も次回は是非南部もたま味噌を使用したお味噌汁を注文してみたいと思います!

笑顔の素敵なお二人が経営する “食彩ひろば蓮華道(はなみち)”。
店内では地元農家さんが育てたお野菜も販売しています。
また、お惣菜・定食の他にそばやうどん等のメニューもございます!

皆さんも、ほっと安心する家庭の味を求めにいらしてみませんか?

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【食彩ひろば蓮華道(はなみち)】
・お惣菜/お弁当/オードブル
お弁当はその日の惣菜を使用した「おまかせ弁当」(500円~)
※横浜町内のみ配達も可◎
オードブルはご希望の予算に合わせ対応します

★蓮華道より嬉しいお知らせ★
毎日18:00以降タイムサービス!お惣菜全品10%OFFとなります。
是非ご利用ください!

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住所:青森県上北郡横浜町字吹越54-325
電話: 0175-78-2339
時間:11:00~19:00
休み:毎週水曜・日曜

※国道279号沿いに「弁当」「惣菜」などと書いたのぼりが出ています。
そこを目印に入ってくると店舗があります。

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