日曜日は・・・マグロだDAY!!

2011.09.05,11:23 by IT活用サポーター 大室/カテゴリー:イベント

まだまだ残暑が厳しいですが、それでもカレンダーはもう9月。
食べ物がおいし~い食欲の秋がやってきましたね!

下北を代表する自慢の食材のひとつ、大間マグロも旬の時季が到来しましたー!!

(↑こちらは“魚喰いの大間んぞく”さんで去年いただいたマグロ定食)

只今、マグロの町大間では、9月と10月の日曜日限定で「日曜日はマグロだDAY」を開催しております!
場所は通称「旧冷」と呼ばれる大間漁協旧冷蔵庫特設会場。
大きな大きなマグロの解体ショーが目の前で繰り広げられる他、試食やマグロ関連商品の販売等をします。

9月4日の日曜日。
心配されていた台風の影響はどこへやら。


残暑が厳しい青空のもと、2011年第一回目の「日曜日はマグロだDAY」が開催されました!

司会はあの有名なクリームパンやマグロバーガーのパンも提供している「宮野製パン」の宮野さん。
宮野さんはおいしいパンを 焼きあげるだけでなく、お話もとっても楽しく会場は和気あいあい。

この日のお客さんは岩手、秋田、そして遠くは埼玉、京都(!)からの方もいらっしゃいました!
みなさん初めて目にするマグロの解体ショーにわくわくなご様子。

そしてまず最初に始まったのが、このマグロだDAYでは毎回恒例の行事である
「ケーキ入刀」ならぬ「まぐろ入刀」!!(笑)

これは夫婦で来場された方のみ体験することが出来ます。
なんでも、「結婚した当初の事を思い出して、もう一度二人で共同作業をしましょう!」 という宮野さんの粋なはからい。う~ん、素敵・・・♪
この日記念すべき第一回目の「まぐろ入刀」をされたのは、埼玉からおこしのご夫婦。
蝶ネクタイとティアラをつけ、いざ!マグロ入刀~♡♡♡♡♡

この瞬間、会場は幸せムードに包まれたのでした・・・。

さてマグロ入刀が終わるといよいよ解体!
次々にマグロに大き包丁が入れられ解体されていきます。

その迫力と言ったら・・・何度見ても圧倒されてしまいますね。これは是非近くで一度は見ていただきたい!

会場からも歓声が。

そして私も大好きな中落ちの部分は、会場のみんなで参加しそぎ落としていきます。

最後はお待ちかねの試食会でみなさんにっこり。
やはり現地で食べる本場大間マグロは格別なようですね!

ちなみに・・・会場ではいろいろな大間限定商品なども販売してますよ~★
こちらもお見逃しなく!!^^

大間のみんながお待ちしております!
みなさん是非遊びにいってみてくださいねー!!♪♪♪

(↑写真左から あおぞら組/島組長・たらこさん 大間エスコートクラブ/蛯子さん・遠藤さん)

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≪日曜日はマグロだDAY≫
■開催日
9月・・・毎週日曜日(4日・11日・18日・25日)
10月・・・2日・9日・16日
■時間
昼の部・・・9:30~
夜の部・・・12:15~
■場所
大間旧冷特設会場
旧冷(キュウレイ)特設会場(大間漁協旧冷蔵庫)

■主催:浜町商店会
■お問い合わせ宮野製パン 0175-37-2718

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